Ik ontdekte de naam Bravi Caffe op een beurs in Milaan. Een collega bood mij een kopje koffie van dit merk aan en ik moet zeggen: ik was verkocht. Een goede Romeinse leverancier die koffie van topkwaliteit maakt.
Het merk Bravi Caffe
Bravi Caffe is een brander die zich sinds 1952 specialiseert in de Italiaanse koffie cult. In Italië is deze leverancier heel bekend bij de vele Romeinse caffe bars. Met name de provincie Lazio en de stad Rome worden bediend door Bravi Caffe.
Bravi Caffe 100% Arabica
Deze koffie is gemaakt van 100% Arabica koffiebonen en heeft een laag cafeïnegehalte en een laag (plantaardig) vetniveau. Deze koffie heeft een volle; zachte smaak en een prettige nasmaak (niet zuur of bitter). Arabica bonen geven de crèmelaag een grijs-bruine kleur. Een mooie koffie voor een overheerlijke espresso!
Herkomst
De bonen zijn afkomstig van plantages gelegen in Midden- en Zuid-Amerika. De branding is het geheim van een echte Italiaanse koffie expert; en dat proef je!
Duurzaamheid
Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen staat hoog in het vaandel bij Bravi Caffe. Ook zij willen graag de aarde conserveren en behouden voor toekomstige generaties. Deze onderneming werkt hard aan duurzaam ondernemen. Zo plaatsten zij zonnepanelen op het dak van de productie omgeving. Deze cellen genereren genoeg stroom en elektra voor het hele pand. 3 kilogram koffiebonen is goed voor ca. 130-140 kopjes koffie of espresso.
