Consumenten kunnen een bestelling plaatsen op onze webshop Koffiestore.nl

Mediterraneo Italiaanse BIO koffiebonen 1kg

Arabicaffe

Mediterraneo Italiaanse BIO koffiebonen 1kg

Arabicaffè Mediterraneo Bio CE gecertificeerd; 50% Arabica 50% Robusta.

Gegarandeerd biologisch gekweekt zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Deze koffie komt voor de volle 100% van biologische landbouw.

Naar de mening van onze koffie-expert maakt u met dit top product de zachtste espresso of gewone koffie met een hele volle nasmaak van een vleugje chocolade. Niet sterk; maar wel vol van smaak. De cremalaag is frappant; vooral voor een biologische koffie.

Onze brander selecteert deze 100% biologische Arabica koffie bij gerenommeerde plantages in: India; Brazilië; Ethiopië en Guatemala. De koffie wordt gebrand door het grote talent Nello bij Arabicaffè nabij Catania op het eiland Sicilië. Nello werkt al sinds zijn tienerjaren als koffiebrander. Op dit moment is Nello een verre vijftiger.

Expliciet heel geschikt voor espresso of een gewone koffie van top kwaliteit. Uw cappuccino of latte macchiato wordt extra zacht.

Hoezo espresso/koffie niet gezond? Mooi wel!

  • Zeer recente onderzoeken; van o.a. de Vrije Universiteit in Amsterdam; tonen aan dat het drinken van relatief veel koppen (7-8 per dag) het risico van suikerziekte type 2 met 50% verkleint! Finse onderzoekers kwamen tot dezelfde conclusie.
  • Koffie beschermt ook tegen hartinfarcten.
  • Een Braziliaans onderzoek toonde onlangs aan dat mannen die veel koffie drinken relatief beweeglijker zaad produceren (bron: Grazia Gezondheid)
  • Koffie is vezelrijk. Het bevat namelijk per 100 ml tussen de 0.47 en 0.75 gram oplosbare vezels. Dit houdt in dat koffie bij ca. 5 koppen per dag voldoet aan ca. 8% van de benodigde hoeveelheid vezels per dag.
  • Wat al langer bekend is dat bij koffiedrinkers minder darmkanker voorkomt. Onderzoekers in Wenen onderzochten waarom: de stoffen kahweol en cafestol beschermen het DNA tegen kankerverwekkende stoffen in voeding. Bovendien spoort de bij het koffie branden ontstane stof methylperidinium het lichaam aan anti-kanker enzymen te ontwikkelen. Van deze stof zit er meer in donkere brandingen van Arabica bonen en in mindere mate in Robusta bonen.
  • De leverwaarden zijn bij koffiedrinkers beter dan bij niet-koffiedrinkers. Zelfs; opvallend genoeg; bij stevige alcoholconsumeerders!
  • De ziektes Alzheimer en Parkinson komen minder voor bij koffiedrinkers. Cafe√Øne stimuleert de aanmaak van het "feel good" stofje dopamine in de hersenen. De verschijnselen van Parkinson worden veroorzaakt door zenuwbeschadigingen in het deel van de hersenen dat dopamine afgifte stimuleert.
  • In Harvard is uit onderzoek gebleken dat o.a. door bovenstaande positieve effecten op de gezondheid; koffiedrinkers relatief langer leven zonder klachten.